On behalf of our Client, a well-known resort, we are looking for Assistant Restaurant Manager to be based at their offices in Thandwe, Rakhine, Myanmar.

ငပလီၿမိဳ႕ရွိ Resort တြင္ တာ၀န္ထမ္းေဆာင္ရန္အတြက္ စိတ္ပါ၀င္စားသူမ်ား ေလွ်ာက္ထားႏုိင္ပါသည္။

• F & B Service အတြက္ SOP မ်ားကို ခ်မွတ္ေပး၍ ၀န္ထမ္းမ်ားအားလံုးသိရွိေစရန္ သင္ၾကားျပသေပးရမည္။
• အေရာင္းႏွင့္ သက္ဆုိင္သည့္ Target မ်ား ခ်မွတ္၍ ရာသီအလိုက္ ပြဲမ်ား၊ Promotion အစီအစဥ္မ်ားကို ေရးဆြဲ၍ Management Team အား တင္ျပရမည္။
• Department ႏွင့္ ပတ္သက္သည့္ Target မ်ားကို ခ်မွတ္ေပးရမည္။
• Weekly schedule မ်ားကို Restaurant Manager ၊ Executive Chef မ်ားႏွင့္ တုိင္ပင္ေရးဆြဲရမည့္အျပင္ အျခား HOD မ်ားႏွင့္လည္း အေျပာင္းအလဲရွိသည့္ Schedule မ်ားကို ညႈိႏိႈင္းေရးဆြဲရမည္။
• Menu အသစ္မ်ား တီထြင္ခ်က္ျပဳတ္ျခင္း၊ ေစ်းႏႈန္းသတ္မွတ္ျခင္းမ်ားကို Executive Chef မ်ားႏွင့္ ပူးေပါင္း၍ ေ၀ဖန္အတည္ျပဳေပးရမည္။
• အရည္အေသြးေကာင္းမြန္ေသာ Beverage product မ်ားရရွိလာေအာင္ Restaurant Manager မ်ားႏွင့္ တုိင္ပင္၍ ဆန္းသစ္ေရာင္းခ်ရမည္။
• ဖန္တီးခ်က္ျပဳတ္ေသာ Menu မ်ား၊ ေရာင္းခ်ေပးေသာ Beverage မ်ားသည္ စားသံုးသူမ်ား၏ လုိအပ္ခ်က္မ်ား၊ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မႈမ်ားႏွင့္ ကိုက္ညီမႈရွိေစရန္ ႀကီးၾကပ္ရမည္။
• Events မ်ားႏွင့္ ပတ္သက္သည့္ ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ရမည့္ ဟင္းလ်ာမ်ား၊ ခင္းက်င္းရမည့္ event ပံုုစံမ်ားကို ၀န္ထမ္း မ်ားအား ေသခ်ာစြာ ရွင္းလင္းညႊန္ၾကားျပသရမည္။
• ၀န္ထမ္းမ်ားႏွင့္ သက္ဆုိင္ေသာ ကုန္က်စရိတ္မ်ား၊ F & B ဌာနအတြက္ ၀ယ္ယူရမည့္ ပစၥည္းမ်ား၏ ကုန္က်စရိတ္ မ်ားကို စီစစ္ရမည္။
• ၀န္ထမ္းမ်ား၏ ၀န္ေဆာင္မႈႏွင့္ သက္ဆိုင္သည့္ သံုးသပ္ခ်က္မ်ား၊ အေရာင္းစာရင္းမ်ားကို Management Team သို႔ တင္ျပရမည္။
• ၀န္ထမ္းေရြးခ်ယ္ျခင္း၊ ခန္႔ထားျခင္းမ်ားကို Operation Manager ႏွင့္အတူ ပူးေပါင္းေဆာင္ရြက္ရမည္။
• F & B Department ၏ အရံႈးအျမတ္စာရင္းမ်ား၊ အေရာင္းစာရင္းမ်ားကို ႀကီးၾကပ္ရမည္။
• Season တစ္ခုခ်င္းအလိုုက္ လိုအပ္သည့္ Budget မ်ား၊ Business Plan မ်ားကို ေရးဆြဲတင္ျပရမည္။
• အစားအစာႏွင့္ Liquor ကုန္က်စရိတ္မ်ား၊ ၀န္ထမ္းမ်ားအတြက္ ကုန္က်စရိတ္မ်ားကို သတ္မွတ္ထားေသာ Budget ႏွင့္အညီ လုပ္ေဆာင္ရမည္။
• Customer complaints မ်ားအား ကိုု္င္တြယ္ေျဖရွင္းရမည္။ complaints မ်ားအား ျပန္လည္ေျဖရွင္းပံုမ်ား၊ ေျဖရွင္းနည္းမ်ားကိုလည္း ၀န္ထမ္းမ်ားအား သင္ျပရမည္။
• F & B Service ႏွင့္ ပတ္သက္သည့္ new concept မ်ား၊ idea အသစ္မ်ားေပၚလာသည့္အခါတိုင္း ၀န္ထမ္းမ်ားအား သင္ျပေပးရမည္။
• ၀န္ထမ္းမ်ားအား အပတ္စဥ္ သင္တန္းေပးရန္ Program မ်ား ျပင္ဆင္ျခင္းကို ႀကီးၾကပ္ရမည္။

• မည္သည့္ဘြဲ႕မဆို တကၠသိုလ္တစ္ခုခုမွ ဘြဲ႔ရရွိၿပီးသူ (သို႔) ဟိုတယ္ႏွင့္ သက္ဆိုင္ေသာ Diploma ရရွိၿပီးသူ ျဖစ္ရမည္။
• သက္ဆိုင္ရာ လုပ္ငန္းအေတြ႕အႀကံဳ အနည္းဆံုး ၂ ႏွစ္မွ ၃ ႏွစ္အတြင္း ရွိရမည္။
• ဟိုတယ္လုပ္ငန္းႏွင့္ ပတ္သက္၍ အေတြ႕အႀကံဳရွိရမည္။
• အဂၤလိပ္စကားေျပာ ကၽြမ္းက်င္စြာ ေျပာဆိုႏိုင္ရမည္။
• အဖြဲ႕အစည္းႏွင့္ ေကာင္းမြန္စြာ အလုပ္လုပ္ႏုိင္ရမည္။
• Inerpersonal, Time Management ႏွင့္ Customer Service ႏွင့္ ဆိုင္ေသာ အရည္အခ်င္းမ်ားရွိရမည္။
• Microsoft Office (Powerpoint, Word, Excel) ႏွင့္ Email ကၽြမ္းက်င္စြာ အသံုးျပဳႏိုင္ရမည္။
• Customer complaint ကို ကၽြမ္းက်င္စြာ ကိုင္တြယ္ေျဖရွင္းႏိုင္ရမည္။

All CVs will be handled with the utmost confidentiality.