တိုင်ကြားမှု အောင်မြင်ပါသည်

ရည်ရွယ်ချက်
ကျောင်းကန်တင်း၏ နေ့စဉ်လုပ်ငန်းများကို စနစ်တကျကြီးကြပ်ကာ ဝန်ဆောင်မှုအရည်အသွေး မြင့်မားစေရန်၊ အစားအသောက်အရည်အသွေး ကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် လုံခြုံရေးစံနှုန်းများကို အပြည့်အဝလိုက်နာစေရန် တာဝန်ယူဆောင်ရွက်ရန် ဖြစ်သည်။ ကျောင်းသားများ နှင့် ဝန်ထမ်းများအတွက် အဆင်ပြေပြီး ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသော စားသောက်ရာ ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခု ဖန်တီးပေးရန် နှင့် စရိတ်ချွေတာမှုရှိသော လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုများကို ထိန်းသိမ်းဆောင်ရွက် ရန်ဖြစ်သည်။
အဓိကတာဝန်များ

• လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု စီမံခန့်ခွဲမှု (Front & Back of House)
• ကန်တင်း၏နေ့စဉ်လုပ်ငန်းများ (အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှု၊ ဝန်ဆောင်မှု၊ သန့်ရှင်းရေး) ကို ကြီးကြပ်ဆောင်ရွက်ရန် 
• မီးဖိုခန်း (Back of House) နှင့် ဝန်ဆောင်မှုဧရိယာ (Front of House) အကြား စနစ်တကျညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်ရန်
• အစားအသောက်အရည်အသွေး၊ Portion Control နှင့် Food Presentation တို့ကို စောင့်ကြည့်ထိန်းသိမ်းရန် 
• ကုန်ပစ္စည်းများ၊ မှာယူမှုနှင့် သိုလှောင်မှုကို စီမံခန့်ခွဲရန် 
• အလေအလွင့်ကို လျှော့ချပြီး စရိတ်ထိန်းချုပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် 

ဝန်ဆောင်မှုနှင့် ဆက်ဆံရေး

• ကျောင်းသားများ၊ ဝန်ထမ်းများ ကို ယဉ်ကျေး ဖော်ရွေသော ဝန်ဆောင်မှု ပေးရန်
• မေးမြန်းချက်များ၊ အကြံပြုချက်များနှင့် တိုင်ကြားချက်များကို ကျွမ်းကျင်စွာ ဖြေရှင်းရန် 
• Break Time များအမှီ ဝန်ဆောင်မှု ပေးနိုင်ရန်

ငွေကြေးစီမံခန့်ခွဲမှု

• နေ့စဉ် ငွေဝင်ငွေထွက်နှင့် ရောင်းအား နှင့် အသုံးစာရင်းမှတ်တမ်းများကို တိကျစွာ ထိန်းသိမ်းရန် 

• နေ့စဉ်၊ အပတ်စဉ်၊ လစဉ် အစီရင်ခံစာများ ပြုစုရန် 

• စရိတ်၊ ဝင်ငွေ နှင့် အမြတ်ကို စောင့်ကြည့်ထိန်းသိမ်းရန် 

• Finance Team နှင့် ပူးပေါင်းကာ ဘတ်ဂျက်နှင့် ဈေးနှုန်းစနစ်များကို ဆောင်ရွက်ရန် 

• ဝယ်ယူမှု၊ invoice နှင့် ပေးချေမှုမှတ်တမ်းများကို စနစ်တကျ ထိန်းသိမ်းရန် 

ကျန်းမာရေး၊ လုံခြုံရေးနှင့် စည်းမျဉ်းလိုက်နာမှု

• အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေးစံနှုန်းများကို တိကျစွာ လိုက်နာရန် 

• မီးဖိုခန်း၊ သိုလှောင်ခန်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုဧရိယာများကို သန့်ရှင်းစွာ ထိန်းသိမ်းရန် 

• ဝန်ထမ်းများ၏ ကိုယ်ရေးသန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေးစည်းမျဉ်းများ လိုက်နာမှုကို ကြီးကြပ်ရန် 

• ကျန်းမာရေးစည်းမျဉ်းများနှင့် ကျောင်းစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် 

ဝန်ထမ်းကြီးကြပ်မှု

• ချက်ပြုတ်သူများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုဝန်ထမ်းများကို ကြီးကြပ်ရန် 

• အလုပ်ချိန်ဇယားများ ပြုလုပ်ပြီး အလုပ် တက် ရောက်မှုကို စီမံခန့်ခွဲရန် 

• အစားအသောက်လုံခြုံရေး၊ ဝန်ဆောင်မှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် ကြီးကြပ်ပေးရန် 

• ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူရေးတွင် ဦးဆောင်ကြီးကြပ်ပါဝင်ရန်

• အစီရင်ခံမှုနှင့် အုပ်ချုပ်ရေးဆိုင်ရာအလုပ်များ

• လုပ်ငန်းမှတ်တမ်းများ၊ စတော့မှတ်တမ်းများနှင့် စစ်ဆေးမှုစာရင်းများကို ထိန်းသိမ်းရန် 

• ပုံမှန်အစီရင်ခံစာများကို စီမံခန့်ခွဲရေးအဖွဲ့ထံ တင်ပြရန် 

• စာရွက်စာတမ်းများကို စနစ်တကျ စီမံခန့်ခွဲရန် 

လိုအပ်သော အရည်အချင်းများ

• အသိမှတ်ပြုတက္ကသိုလ်တစ်ခုခုမှ ဘွဲ့ရရှိရမည်။ (သို့) ကျောင်းကိစ္စကင်းရှင်းသူဖြစ်ရမည်။ 

• လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ အနည်းဆုံး (၃) နှစ် နှင့် အထက်ရှိရမည်။ 

• Hospitality/ Food Service Management သို့မဟုတ် ဆက်စပ်ဘာသာရပ်များတွင် Diploma သို့မဟုတ် Certificateရရှိထားရမည်။ 

• ကန်တင်း၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှု သို့မဟုတ် Hospitality Industry တွင် အတွေ့အကြုံရှိရမည်။ 

• ကျောင်းပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ကိုင်ဖူးသောအတွေ့အကြုံ ရှိသူအား ဦးစားပေးမည်။